Nos terroirs

Une incroyable mosaïque de terroirs...
 

Galets roulés

Les galets roulés sont des pierres arrondies par l'érosion fluviale. Ils proviennent de l'ancien lit du Rhône, qui a transporté ces pierres depuis les Alpes jusqu'à la vallée du Rhône.
Ces galets jouent un rôle crucial dans la régulation thermique du vignoble : durant la journée, les galets absorbent la chaleur du soleil. La nuit, les galets ont la particularité de restituer aux grappes de raisin la chaleur emmagasinée au cours de la journée. Ils participent ainsi à un parfait mûrissement des baies. Ce processus de restitution aide à éviter des variations de température trop brusques, ce qui est bénéfique pour les vignes, surtout durant les mois plus frais.
Et dans la régulation de l'eau : les galets permettent également un meilleur drainage des sols, évitant que les racines des vignes ne se retrouvent dans une humidité excessive. Cela empêche également le développement de certaines maladies, l’eau s’évaporant à leur contact. Ce stress hydrique modéré favorise la concentration des arômes dans les raisins. 
Le terroir des galets roulés s’adapte particulièrement bien au cépage Grenache, renforçant sa richesse et ses arômes intenses. Les autres cépages comme la Syrah, le Mourvèdre ou le Cinsault y trouvent aussi une expression unique, contribuant à la complexité des vins.
Les galets donnent ainsi de la puissance, de l'opulence et un profil mûr et solaire au vin. 



Éclats calcaires

Ce sont des sols de roches calcaires dures avec des sous-sols d’argile, ou formés de grès molassiques. On y retrouve des fragments de roches calcaires, formés par l'érosion ou la fracturation des couches géologiques. 
Les éclats calcaires facilitent le drainage des sols, ce qui empêche l'excès d'eau de stagner et oblige les racines des vignes à plonger plus profondément dans le sol. Cela favorise un bon enracinement et aide la plante à puiser les nutriments en profondeur. 
Ils sont souvent associés à des sols relativement pauvres, ce qui est bénéfique pour la vigne car ils encouragent la plante à produire des raisins de haute qualité plutôt qu'une végétation excessive.
Les éclats calcaires donnent de la minéralité au vin, ce qui lui apporte une grande finesse aromatique. Les vignes plantées sur du calcaire tendent à donner aux cuvées une acidité vive et rafraîchissante pour les blancs et un équilibre et une structure pour les rouges, favorisant ainsi un bon potentiel de garde.
Le terroir d'éclats calcaires est également réputé pour produire des vins d'une grande précision et d'une grande pureté dans les arômes.




Coteaux sableux

Formés par le retrait du Rhône, ils s’étagent entre zones boisées et plateaux caillouteux. On retrouve ce type de sols à l’Est de l’aire d’appellation. Ce sont des sols majoritairement composés de sable, souvent en pente douce, d'où le nom "coteaux". 
Les sols sableux sont bien drainés, ce qui signifie qu'ils ne retiennent pas l'eau en excès. Cela empêche l'humidité stagnante qui pourrait entraîner des maladies racinaires et autres problèmes liés à un excès d'eau. 
Le sable a tendance à se réchauffer rapidement au printemps. Cette capacité à accumuler et à libérer rapidement la chaleur permet aux vignes de démarrer leur cycle de croissance plus tôt, favorisant une maturation plus rapide des raisins.
La vigne doit ici travailler plus dur pour obtenir les nutriments dont elle a besoin mais cela est bénéfique pour la production de raisins de qualité supérieure. Cela favorise la concentration des arômes et des saveurs dans les raisins.
Ces sols sableux donnent de l'élégance, de la finesse et du soyeux au vin.




Argiles rouges

Les sols d’argiles rouges sont souvent riche en fer, ce qui leur donne leur couleur rouge distinctive.
L'argile, par nature, est un sol très dense qui retient beaucoup d'eau. Cela permet à la vigne d'accéder à de l'eau même pendant les périodes de sécheresse.
Les sols argileux mettent plus de temps à se réchauffer au printemps. Cela signifie que les vignobles plantés sur de l'argile rouge peuvent avoir un début de cycle végétatif plus lent. Cependant, cette capacité de rétention de chaleur peut être un avantage plus tard dans la saison, lorsque l'argile continue de libérer lentement la chaleur accumulée, aidant à la maturation des raisins.
L'argile rouge est riche en minéraux et en éléments nutritifs essentiels pour la vigne, comme le calcium, le potassium et le magnésium. Ces éléments contribuent à la santé de la vigne et sont bénéfiques pour la production de vins de grande qualité.
Les vignes plantées sur de l'argile rouge ont tendance à produire des baies plus concentrées en arômes, bénéfiques pour la production de vins de haute qualité.
Elles apportent une grande structure au vin et une bonne concentration tannique, avec des arômes profonds et complexes. Ces vins pourront avoir une bonne capacité de garde en raison de leur forte structure tannique et de leur acidité bien équilibrée.